cocktailPro-Set: Buch "Molekulare Cocktails" und Baukasten

49,90 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Art.Nr.:7006
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cocktailPro - die innovative Kombination aus Baukasten und Buch

Der cocktailPro bietet ihnen die innovativen Zutaten, die Anleitung und Inspiration zur Herstellung Ihrer eigenen Molekularen Cocktails!

Das Buch, ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 

• 120 seiten mit zahlreichen Rezepturen von bekannten Barkeepern entwickelt
• mit detailliert bebilderten Anleitungen
• mit Rezepturen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden (vom Einsteiger bis zum kreativen Experten).
• mit vielen nützlichen Hintergrundinformationen

cocktailpro® Baukasten

• mit allen benötigten Texturgebern in formschönen Vorratsdöschen (für essbare Cocktails, flüssige Drops, fluide Gele und Schäume)
• mit Naturfarbstoffen, mit denen Cocktails in neuem Licht erstrahlen
• mit reichhaltigem Zubehör (Dosierlöffel, Pipetten, einem Messbecher und einem Löffel zur Herstellung großer Aromakapseln)
• in hochwertiger Ausführung mit Metalldose

enthaltene cocktailPro_®-Produkte: