dessertPro-Set: Buch "Molekulare Desserts" und Baukasten

49,90 EUR
incl. 7 % UST exkl.
Art.Nr.:7010
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dessertPro - die innovative Kombination aus Baukasten und Buch

Der dessertPro bietet ihnen die innovativen Zutaten, die Anleitung und Inspiration zur Herstellung Ihrer eigenen Molekularen Desserts!

Das Buch

• mit 30 Rezepten in detailliert bebilderten Anleitungen von bekannten Patissiers
• mit vielen Tipps und Tricks
• mit Rezepturen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden (vom Einsteiger bis zum kreativen Experten)
• mit innovativen Rezeptideen

dessertPro® Baukasten

• mit allen benötigten Texturgebern in formschönen Vorratsdöschen
  
• mit für Lebensmittel geeignete Farbpigmente die perlig-golden oder rot-metallisch schimmern
  
• mit reichhaltigem Zubehör (Dosierlöffel, Sieblöffel und eíner 50ml Tropfflasche zur Herstellung großer Aromakapseln).
• in hochwertiger Ausführung mit Metalldose

enthaltene dessertPro_®-Produkte: